判断题
为改善膳食蛋白质质量,在膳食中应保证一定数量的优质蛋白质。
正确
判断题 一般从事中等体力劳动或身体活动水平中等的成年女性,其每日的能量需要量约为2700kcal。
判断题 温度对血样中某些成分的影响极大,如血清在38℃放置2h,维生素C即被破坏。
判断题 血浆的分离比血清快且量多。