判断题
迎宾员在引领客人进入餐厅各服务区时,不需要均匀分配工作量。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 重托行走时,上身挺直,步伐稳重,身不摇晃,放盘时屈膝弯腰。
判断题 欧洲大陆对早餐不太讲究,时至今日,欧洲许多国家的早餐还是以冷食为主。
判断题 西餐宴会台形设计的根据是宴会厅的面积和形状。