单项选择题 乙酸酐-乙酸钠乙酰化法测醇羟基的基本原理是（）。 ①反应生成的乙酸和过量乙酸酐用碱溶液中和 ②加入一定量过量的碱，使生成的酯定量皂化 ③醇与乙酸酐发生乙酰化反应 ④剩余的碱用酸标准溶液滴定 ⑤以乙酸钠为催化剂

单项选择题 乙酸酐-乙酸钠乙酰化法测醇羟基所用的催化剂是（）。

单项选择题 乙酸酐-乙酸钠乙酰化法测醇羟基，加入乙酸钠的目的是（）。