填空题
宴会收台的步骤分为先收（），再收（），再收大件餐具，最后收小件餐具。
布草；玻璃器皿
填空题 常见的结账方式有付现、（）、刷卡。
填空题 填写酒水单莺注明台号、（）、日期、服务员、姓名。
填空题 酒水的服务程序为开单、展示、（）、服务酒水、续加酒水。
