单项选择题 在下列食用牛肉中，品质最好的是（）。

单项选择题 燕窝又称燕菜，质地最纯、杂质最少的（）是燕窝中的上品。

单项选择题 牛肉中里脊是最嫩的一块肉，里脊又称为（）。