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二级营养师(综合练习)

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多项选择题

蛋白质在消化酶的作用下,被分解为氨基酸。下列可以消化蛋白质的场所包括()

A、口腔
B、胃
C、小肠
D、大肠

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单项选择题 淀粉的消化产物是()

单项选择题 脂肪的消化过程中,除了需要酶的分解作用外,还需要有()参与,起乳化作用。

单项选择题 淀粉的消化从()开始,()是消化淀粉的主要场所。

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