填空题
死螃蟹和死甲鱼的体内含有较多的(),食用后会引起中毒。
组胺
填空题 生食贝类时,一要自净,二要剔除鳃、胃、()等,三要多加些酒醋蒜姜。
填空题 生吃或半生吃()容易得甲肝。
填空题 致病性大肠杆菌分为()和毒素型。