单项选择题
配单一原料菜肴，菜肴只有（）原料组成。
A.一种 B.二种 C.三种 D.多种
单项选择题 猴头菇每500g可涨发多少湿料（）
单项选择题 鱼翅用小火入锅焖煮需要多长时间（）
单项选择题 燕窝每15g可涨发多少湿料（）
