问答题
简述肉类产品标准化与分级。
（1）育肥家畜等级； （2）屠宰家畜与胴体等级； （3）家畜等级标准的应用。
问答题 影响肉类产品消费的主要因素有哪些？
问答题 畜牧生产单位多样性的特征是什么？
名词解释 禽肉加工制品
