单项选择题 西餐厨房的砧板一共分为（）颜色，分别对应处理不同的食材。

单项选择题 梨质地脆嫩多汁，味甘甜，含有丰富的（）。

单项选择题 （）和肥鹅肝及鱼子酱并称为世界三大美食原料。