填空题 谷类食物蛋白质中（）含量最少，其次为（），则称其为第一、第二限制氨基酸。

填空题 我国人民膳食现阶段是以（）为主，（）为辅，即以粮豆菜为主，以肉蛋奶为辅助食物的东亚型膳食模式。

填空题 根据维生素的溶解性可将维生素分成（）和（）两大类。