问答题
简述蒽酮比色法测定粗多糖原理。
多糖经乙醇沉淀分离后，去除其他可溶性糖及杂质的干扰，糖与蒽酮缩合成蓝绿色化合物，其呈色强度与溶液着那个糖的浓度成正比。
问答题 碱性酒石酸铜滴定法原理及操作步骤。
问答题 简述加速灰发的步骤及注意事项。
问答题 简述荧光法测定硒原理。
