问答题

【参考答案】

(1)食品储存中的生理变化。食品的呼吸作用、食品的后熟作用、食品的萌发与抽薹、食品的蒸发。
(2)食品储存中有......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)