填空题 果蔬汁的脱气方法主要有（）、置换脱气法和（）。

填空题 影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的（）、相对湿度、气流循环速度、（）和原料的装载量。

填空题 罐头的冷却按冷却介质可分为（）和（）。