单项选择题
进行食谱营养评价时，应参照（）核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量
A.DRIs B.食物成分表 C.RDAs D.中国居民膳食指南
单项选择题 社区营养资料信息不包括（）。
判断题 红细胞在高渗溶液中会发生皱缩现象。（）
判断题 老年人的瘦体重（去脂组织）比例增加。（）
