单项选择题 酒液橙黄色至深褐色，清亮透明是高档优质（）酒色的质量标准。

单项选择题 餐厅服务员通过自己的感官看酒色，嗅酒味，（），可对酒水进行优劣鉴定。

单项选择题 餐厅不为客人保管食物，是为了（）。