单项选择题
中年男性病人，酗酒呕吐，急腹症，检查左上腹压痛，疑为急性胰腺炎，应测血中的酶是（）
A.碱性磷酸酶 B.乳酸脱氢酶 C.谷丙转氨酶 D.胆碱酯酶 E.淀粉酶
单项选择题 变性蛋白质分子结构未改变的是（）
单项选择题 下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连：（）
单项选择题 蛋白质中氮的含量约占（）
