多项选择题
发酵过程中的质量平衡包括（）。
A、碳平衡 B、氮平衡 C、基质平衡 D、氧平衡 E、氢平衡
多项选择题 发酵过程的主要控制参数中，生物参数包括（）。
多项选择题 影响KLa的因素有（）。
多项选择题 下列属于工业发酵中需要的无机盐和微量元素的是（）
