问答题 在p-V图上指出超临界萃取技术所处的区域，以及该区域的特征；同时指出其它重要的点、线、面以及它们的特征。

问答题 为什么要研究流体的pVT关系？

问答题 25℃、20atm下，二元溶液中组分1的分逸度可表示为 试求： （1）纯组分1的逸度 （2）组分1的亨利系数 （3）组分1的活度系数 （4）在给定T、p下，如何由 （5）已知的表达式，如何计算在给定T、p下二元混合物的fm？