填空题 根据中华人民共和国食品安全法规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事（）的工作。

填空题 根据中华人民共和国食品安全法规定，食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员（）进行监督抽查考核并公布考核情况。

填空题 根据中华人民共和国食品安全法规定，食品生产经营企业应当配备食品安全管理人员，加强对其（）和（）。经考核不具备食品安全管理能力的，不得（）。