单项选择题
脆皮面包具有表皮松脆，内心柔软而稍具韧性，食用时越嚼越香，充满（）的特点
A.浓郁焦味 B.清淡麦香 C.浓郁香精 D.浓郁麦香
单项选择题 硬质面包应选用高筋粉与（）之间的较高筋力的面粉
单项选择题 硬质面包的口感有质地较硬，（），越吃越香，纯香浓郁的特点
单项选择题 硬质面包是一种内部组织水分少，结构紧密、（）的面包
