填空题 提取脂肪常用的提取剂是（）和（）。

填空题 干热灭菌的温度是（）、时间是（），湿热灭菌的温度是（）、时间是（）。

填空题 柑桔中主要酸的种类为（），乳品中主要酸的种类为（），葡萄中主要酸的种类为（）。