判断题
可用作燃料的气体主要有液化石油气和天然气。
错误
判断题 挤是原料烹调前的基本造型工艺。
判断题 蔬菜的切配方法与其营养素的损失无关。
判断题 干货原料放在热水或沸水中,并加盖,让原料在高温下加速吸水回软的方法称为泡发。