单项选择题
土豆打好皮后需要泡水（）小时后使用
A.2小时B.6小时C.8小时
单项选择题 焯制藕丝控出包装内水分，清洗（）次，沸水下锅，再次沸腾时计时（）分钟，捞出投凉
单项选择题 藕丝出品取（）克，装碗后保质期（）
单项选择题 辅料使用标准投料盒备制（）保存
