单项选择题
下列符合维也纳咖啡的基础感官特征的是()。
A.维也纳咖啡表面有丰富细腻的奶沫B.维也纳咖啡有焦糖的香气和甜味C.维也纳咖啡入口是丝滑凉爽的奶油,与下面的咖啡融合后增加咖啡咖啡的奶香和丝滑度,均衡了咖啡的酸苦D.维也纳咖啡有浓醇的巧克力风味
单项选择题 维也纳咖啡出品时不需要配送()。
单项选择题 一杯维也纳咖啡的奶油使用要求控制在()。
单项选择题 下列不符合制作维也纳咖啡要求的是()。