填空题
肉是指屠宰后的畜、禽去毛、皮、内脏、头、啼爪等所得的胴体，由（）、（）、（）和（）组成。
肌肉组织，结缔组织，脂肪组织，骨骼组织
填空题 宰前检验发现病畜禽时，根据疾病的性质、病势的轻重以及有无隔离条件等作如下处理（）、（）、（）。
填空题 蔬菜依食用器官可分为（）、（）、（）、（）、（）五大类。
填空题 我国对粮油作物是根据化学成分与用途分为（）、（）、（）、（）等四大类。
