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农产品加工工艺学

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填空题

稻谷在加工中,经砻谷机脱壳后,内、外颖便脱落下的颖成为稻壳,俗称()。

【参考答案】

大糠或砻糠

相关考题

填空题 颖又分为()、()、护颖、颖尖(俗称芒)。

填空题 稻壳的主要成分是()。胚乳的主要成分是()。

问答题 稻谷的粒形结构

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