单项选择题
蛋白质变性不包括()。
A、氢键断裂 B、盐键断裂 C、疏水键破坏 D、肽键断裂 E、二硫键断裂
单项选择题 蛋白质中不存在的氨基酸是()。
单项选择题 下列分离方法中,下列方法中不能将Glu和Lys分开的是()?
单项选择题 维系蛋白质一级结构的化学键是()。