问答题
试述饭店成本控制的方法
（1）预算控制法。预算是饭店未来一定时期计划的货币数量表现。预算成本费用是按标准成本费用计算的一定业务量下的成本开支额。......
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问答题 如何对下属进行有效的激励
问答题 试述饭店服务质量控制的保证体系的主要任务
问答题 试述控制饭店服务质量的任务和方法
