问答题
评价核黄素营养状况最佳指标的判定标准是什么并说明其缺乏的判断要点。
红细胞核黄素测定是评价核黄素营养状况的最佳指标。一般认为,红细胞中核黄素>400μmol/L为正常,<270&mu......
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问答题 要判断一个儿童是否患佝偻病,应收集哪些方面的信息并具体考虑哪些因素。
问答题 请说明缺铁性贫血的病因和判断要点。
问答题 请说明蛋白质—能量营养不良的判断要点。