判断题 开启香槟酒时注意将瓶口朝向服务台方向。

判断题 对餐厅的财产应定期核查，做到账、卡、物相符。

判断题 法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配，食用烤火腿、火鸡时配啤酒。