问答题
出厂检验记录应当记录哪些内容?
食品名称、规格、数量、生产日期、生产批号、各检验项目检验结果,是否合格判断。
问答题 简述数理统计方法的工作程序。
填空题 在食品包装袋出现的QS标记表示该产品生产商(),并且已通过(),是合格品。
填空题 感官检验通常需在()进行,并要有()的感官评判结果,才能得出感官检验结果。