问答题
试述猪、牛、鸭的经济类型？
猪：脂肪型、腌肉型、兼用型 牛：肉用型、乳用型、兼用型 鸭：蛋用型、兼用型、肉用型
问答题 什么是果蔬的品质？它包括哪些内容？
问答题 果蔬组织结构有什么特点？与储藏加工有什么关系？
问答题 粮油原料中最重要的单糖和双糖分别是什么？
