单项选择题
以下哪种物质对动物有致癌作用()。
A.硝酸盐 B.亚硝酸盐 C.亚硝胺 D.亚硝酸
单项选择题 酱油目前生产的普遍方法为()。
单项选择题 选育酱油生产菌株时,需要那种酶活最高()。
单项选择题 提供酱油中的鲜味成分的物质是()。