判断题 苏州香干色泽较深，质地坚实筋韧。

判断题 北豆腐色泽淡黄，质地坚实有弹性，四角平直，厚薄一致，无杂质和异味。

判断题 膳食制度是指把全天的食物按一定的次数、一定时间间隔和一定数量、质量分配到各餐的一种制度。