填空题
调配液存放时间规范：果汁饮料、维生素饮料、pH＞4.6的饮料，25℃以下存放（）h，25-30℃存放（）h；pH≤4.6的饮料，25℃以下存放（）h，25-30℃存放（）h。
6；4；8；6
填空题 调配液温度：定容后含乳饮料（），茶饮料及果汁（）。
填空题 人员卫生：进入车间前要换工鞋、（）、帽子，洗手、（）、通过（）进入车间。
填空题 交接班四要素：卫生、（）、问题点、（）。
