判断题 黄酮类化合物因结构中大多具有酚羟基，只显酸性而不显碱性。

判断题 双向纸色谱法用于鉴定黄酮类化合物中，第一向展开采用某种醇性溶剂，这些主要是根据分配作用原理进行的，比移值大小依次为：双糖苷>单糖苷>苷元。

判断题 蒽醌类化合物乙酰化衍生物制备中，一般情况下，羟基的乙酰化，以醇羟基最易乙酰化，α-酚羟基则相对较难，乙酰化试剂中醋酐一吡啶的乙酰化能力最强，而冰醋酸最弱。