判断题
乳酸链球菌素也称为尼生素（Nisin），对革兰氏阳性菌，尤其是芽孢菌有较强的抑制作用。
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判断题 大肠菌群对人体有危害，因此在各类食品安全国家标准中都提出了检测限量标准。
多项选择题 下列可用于肉类、果蔬、粮食气调保鲜的气体成分包括（）
多项选择题 PCR技术检测病原微生物的原理包括（）
