填空题
餐饮服务六大基本技能为:托盘、()、斟酒、上菜、分菜、折花。
摆台
填空题 用餐当中服务三了解指()、生活忌讳、特殊要求。
填空题 如果用餐客人要求加位时,必须()分钟内完成。
填空题 烟缸内的烟头()个就必须更换,()秒钟更换一个骨碟或烟缸。