问答题
透明质酸是细胞基质的主要成分,是一种黏性的多糖,分子量可达100 000,由两单糖衍生物的重复单位构成,请指出该重复单位中两组分的结构名称和糖苷键的结构类型。
透明质酸的两个重复单位是由β―D―葡萄糖醛酸和N-乙酰氨基葡萄糖通过β-1,3糖苷键连接而成。
问答题 根据下列单糖和单糖衍生物的结构: (1)写出其构型(D或L)和名称; (2)指出它们能否还原本尼地试剂; (3)指出哪些能发生成苷反应。
问答题 已知某双糖能使本尼地(Benedict)试剂中的Cu2+氧化成Cu2O的砖红色沉淀,用-葡糖糖苷酶可将其水解为两分子-D-吡喃葡糖糖,将此双糖甲基化后再水解将得到2,3,4,6-四氧甲基-D-吡喃葡糖糖和1,2,3,6-四氧甲基-D-吡喃葡糖糖,试写出此双糖的名称和结构式。
问答题 书写α-D-吡喃葡萄糖,L-(-)葡萄糖,β-D-(+)吡喃葡萄糖的结构式,并说明D、L;+、-;α、β各符号代表的意义。