判断题
水果中含有较多的有机酸,琥珀酸是水果中特有的。
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判断题 发芽马铃薯有毒成分是龙葵碱。
判断题 果胶属于可溶性膳食纤维。
判断题 厨房安全用电管理制度,包括指定用电安全负责人、标示操作规程、定期检查等制度。