问答题
微生物污染食品的途径及其控制措施。
土壤、空气、水、人及动物携带、加工机械、包装材料、原料及辅料1.加强生产环境的卫生管理2.严格控......
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问答题 病毒有哪几种形态？病毒有哪些特征？
名词解释 消毒
名词解释 加富培养基
