单项选择题
肉冷却时应严格遵守卫生要求,以下描述错误的是()
A.胴体与胴体之间保持3-125px距离,不能相互接触B.减少人员进出C.不同种类、不同等级的肉要分别冷却D.库内应保持清洁、明亮
单项选择题 冻藏间的肉品一旦发生腐败()
单项选择题 布鲁菌病主要病变为生殖器官的炎性坏死,脾、淋巴结、肝、肾等部位形成特征性()
单项选择题 关于旋毛虫的宰前检疫不正确的说法是()