填空题
黄酮类化合物因分子结构中具有()而显酸性,其酸性强弱顺序为()>()>()>();并可被聚酰胺吸附,而与不含()的成分得到分离
酚羟基;7,4'-二羟基黄酮;7或4'-羟基黄酮;一般羟基黄酮;5-羟基黄酮;酚羟基
填空题 在()、()、()黄酮类化合物苷元中,因含有(),故均有旋光性。
填空题 黄酮、黄酮醇、查耳酮的分子结构中存在()体系,是()化合物,分子排列紧密,所以()于水,而二氢黄酮和二氢黄酮醇等是()结构,分子排列疏松,所以水溶性较()。
填空题 黄酮化合物分子中引入羟基增多,则水溶性();而羟基被甲基化后,则脂溶性()。