问答题
小麦的商品学分类?
胚乳质地(玻璃,粉);硬度(硬软)形状(长圆)大小;颜色(白红)容积(丰满脊细)蛋白含量(多筋,少)面筋性能(强力薄力)......
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问答题 米粒的结构、主要化学成分及特征?
问答题 豆类种子的组成?
问答题 谷类食物的特征?