单项选择题
食物蛋白质的真消化率()。
A、(摄入氮-粪氮)/摄入氮×100% B、〔摄入氮-(粪氮-粪内源氮)〕/摄入量×100% C、生物学价值×消化率 D、吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100% E、(储留氮/吸收氮)×100
单项选择题 某患者平日喜欢吃瘦肉、鸡蛋、牛奶,不食蔬菜、水果、粗粮等,此患者你将如何调解饮食,缓解此症状()。
单项选择题 某患者平日喜欢吃瘦肉、鸡蛋、牛奶,不食蔬菜、水果、粗粮等,此患者可能出现的主要症状是()。
单项选择题 一个婴儿出生后一直人工喂养牛奶,三个月只添加鸡蛋,11个月以后,发现此婴儿生长缓慢,消瘦,且面色苍白,你认为这个婴儿可能缺乏()。