单项选择题
高温可以使酶()。
A.融化B.变性C.凝固D.复性
单项选择题 麸皮固态酵母培养流程中,麸皮经灭菌、降温后接入2%-5%的()。
单项选择题 我国名酒董酒的生产采用的是()工艺。
单项选择题 从洗瓶到()生产过程的设备和链道应采用防尘、防异物的设施。