多项选择题
甘蔗制糖中影响蔗汁澄清的主要因素是（）
A.蔗汁的pH值B.蔗汁的糖度C.加热温度D.澄清时间
多项选择题 哪几个因素可以导致油脂容易氧化劣？（）
多项选择题 颗粒的描述正确的是（）
多项选择题 白砂糖制程中澄清处理主要有三个过程（）
