问答题
试述发酵过程为什么要补料？补些什么？
在分批培养过程中补入新鲜的料液，以克服营养不足而导致的发酵过早结束的缺点。在这样一种系统中可以维持低的基质浓度，避免快速......
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问答题 试述补料过多或过少对发酵有什么影响？
填空题 发酵工业生产上常用的微生物主要有（）、（）、（）、酵母菌。
填空题 青霉素发酵生产中，发酵后的处理包括：过滤、（），脱色，（）。
