多项选择题
食品添加剂的按照使用目的分类为()
A.满足消费者嗜好的添加剂B.防止食品变质的添加剂C.改良食品质量的添加剂
多项选择题 传统毒理学来看,有毒污染物对生物的综合效应有三种()。
判断题 生物富集和生物放大作用,是指某些在自然界不能降解或难降解的化学物质,在环境中通过食物链的延长和营养级的增加在生物体内逐级富集,浓度越来越大的现象。
多项选择题 20世纪90年代以来,下列哪些属于新的致病微生物导致的食物中毒问题?()